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时间：2023/05/30 19:24:47 编辑：
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1、大白菜估计是无人不知、无人不晓的一种食材了，大白菜因为价格便宜味道甜美而受到众人的喜爱，成为人们餐桌上的一道家常小菜。对于大白菜的做法有很多，不同的做法就将大白菜的味道做的千滋百味。下面是小编为大家整理的大白菜的家常做法，欢迎阅读。大白菜300克，姜、醋、干红辣椒各适量。大白菜洗净，从中一分为二，去除外部没有水分的'老叶子。
2、取白菜下部的菜帮子，用刀切成斜片。锅中放油，开大火烧热，放入姜丝、干辣椒，爆香。放入白菜片，加入适量醋，快速翻炒。炒上2分钟左右，加入盐和适量味精，再略翻炒一下即可出锅。大白菜、干辣椒、大蒜、醋、糖、盐。大白菜洗净切成大段，大蒜剥皮，不必切。热锅放入完整大蒜两粒，然后倒油，放少许干辣椒煸炒一下，这时锅子已经很热了差不多冒烟，然后放入大白菜，随即依次放入醋，糖，盐，炒到菜叶发蔫就好了，别太老。
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大白菜的15种家常做法（大白菜怎么做好吃）。大白菜的15种家常做法。下面更多详细答案一起来看看吧。大白菜的15种家常做法。大白菜是最普通的食材，我们在吃白菜的时候都是整棵制作，其实一颗白菜分为三个部分，分别是白菜帮，白菜中段和白菜叶。用这三个部位分别制作，能够制作出很多美味的菜肴。这样做就避免了有人不喜欢吃白菜帮，有人不喜欢白菜叶的尴尬。
比如我就不怎么喜欢吃白菜帮。白菜帮难以入味是因为表皮有一层薄膜，在烹饪的时候切得块越大，就越难以入味。如果切成细丝就能很好地解决这个问题。===素炒白菜丝===。【准备食材】：白菜帮，胡萝卜，线椒，葱花，盐，味精，色拉油。【制作方法】：1.白菜帮洗净沥干水份，切成细丝。
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大白菜是餐桌上最为常见的，大白菜要怎么做才好吃呢。大白菜的家常做法又有哪些呢。下面是学习啦小编精心为你们整理的关于大白菜怎么做好吃的相关内容，希望你们会喜欢。白菜的家常做法：干锅辣白菜。大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。
五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。炒锅倒油爆香葱花和红辣椒，倒入五花肉翻炒，炒至五花肉吐油微黄。再放入青辣椒炒香，淋入黄酒炒香，再加入老抽，加入蚝油炒至五花肉上色。放入切片的大白菜翻炒，加少许盐，在加入白糖继续翻炒。白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。
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