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时间：2023/05/30 19:07:59 编辑：
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1、最近一直闹的上热门的青储小麦，我也在各种新闻中看到了。在抖音看见了第一条有关视频，里面就指责农民这样子会造成对国家粮食安全的威胁。有一种感叹的情绪在里面，怎么小麦没长成粮食却去做青储饲料，浪费粮食。后面陆陆续续看到了一些视频、新闻。后来我还看到河南农业厅发文说禁止毁麦，再后来农业部也有发声说禁止毁麦。
2、每次我看到相关新闻和视频我都很气愤，这些人肯定都不是农村人或者对农村农业根本就是一窍不通。首先农民种的小麦那是农民的小麦，不是你我的，更不是社会的，农民如何处理有他完全的自由和权利。社会上的人去指责农民无知，这不是西方国家指责中国插手中国内政有何区别呢。国家相关部门发文禁止一说，不知道他们是源自哪一条法律。
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青储小麦知乎
关于小麦青储，央视这个调查基本清晰：。农民卖青储确实比卖小麦收入要高。原因是去年秋汛，原本作为主力牛饲料的玉米减产，牛要挨饿，所以要收小麦青储。农业农村部2021年发布《奶牛养殖场、玉米、青贮、饲料、黄曲霉毒素防控技术指导意见》在应急情况下可用小麦青贮、燕麦青注、外购裹包青贮等其他青贮等量替代，最多可替代50%的玉米青贮用量。
小麦做饲料的比例并不低，去年就有差不多四分之一的小麦做了饲料。农民是保障粮食安全的主体吗。我认为不应该，农民种粮是为了赚钱养家糊口，按土地承包法的规定是自主经营的，有权选择种什么，怎么分配自己产的成果。如果要求农民必须种粮收粮，应该给农民发工资，或者签期货合同。在粮食安全的基础上，多余的粮食用于其他用途是合情合理的。
小麦青储优缺点
青储小麦是指将小麦的秸秆经过粉碎、发酵等处理后，制成饲喂家禽的青贮饲料，这类饲料具有适口多汁、消化率高、富含营养、气味酸香等优点，是用来饲喂家畜的上等饲料。一般在常规种植的条件下，一亩青储小麦的产量约为2吨左右。小麦青储可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。小麦经过青储后，秸秆中的营养可以完整保存，且具有一定的适口性，家畜食用后可快速生长。
养殖企业就近选择灌浆小麦作青贮饲料，实在是一种无奈的市场替代“救急”方案。这也是供给主体的理性选择。小麦全株青贮优缺点如下：1、营养损失较少。青饲料适时青贮，其营养成分一般仅损失10%左右。而自然风干过程中，由于植物细胞并未立即死亡，仍在继续呼吸，需消耗和分解营养物质，当达到风干状态时，营养损失约30%左右。
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