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大白菜保鲜大白菜保鲜库的储存丝叶韭

时间:2023/03/07 13:57:09 编辑:

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1、大白菜的贮藏与保鲜技术。余**(实名认证)。《大白菜的贮藏与保鲜技术》由会员分享,可在线阅读,更多相关《大白菜的贮藏与保鲜技术(3页珍藏版)》请在人人文库网上搜索。大白菜的贮藏与保鲜技术1.采收要求(1)采收前要求和采收标准大白菜采收前10d应停止灌水,以免植株含水量过高,组织脆嫩易造成机械伤而感染病毒,不利贮藏。

2、以防病虫害,要根据农药的残留时间长短,决定最后一次喷药期,以使收获时残留量达到最低限度,适时收获是大白菜贮藏中又一重要因素,采收早了,气温尚高,菜体受热脱帮,不利于贮藏,还会影响产量。菜在田间可能受冻,如叶球生长过紧实,同样不耐贮。适时采收应以地区、气候而定:东北地区在霜降前后,华北地区在立冬前后。

大白菜 保鲜相关拓展

大白菜保鲜储存方法

白菜保鲜储存方法有三种。一种是将白菜进行窖藏,窖底铺上一层六厘米厚的沙土以及秸秆,同时去掉坏的菜叶,入窖后每三天进行一次倒菜,防止窖内温度过高,从而导致白菜腐烂。第二种是在地上挖出一个深沟,底部铺上稻草,将晾晒后的白菜放入深沟中进行储藏。还有一种就是将白菜在室外晾晒两三天后,等外邦焉不被折断时,就可以堆放在木板上了。

白菜是狮子花科、芸薹属下的一种植物,也是二年生的草本植物,又叫做包心白菜、大白菜、黄芽菜等,该植物高可达到六十厘米,全株无毛,基生叶多数,萼片呈长圆形或者是卵状披针形,直立。白菜原分布在中国华北地区,中国各地都是有种植。白菜比较耐寒,喜欢冷凉气候,但不时候种在排水不良的粘土地上。它的意思是指:随意而行,走到哪里算哪里,然而不知不觉来到流水的尽头,看是无路可走了,于是索性就地坐了下来,随意地看着白云在天上漂浮。

大白菜保鲜库的储存

多年冷库工程建造经验肯德冷库工程服务领航企业。-->冷库工程服务经验肯德冷库工程服务领航企业。大白菜的实用贮藏保鲜技术。大白菜贮藏保鲜实用技术大白菜的品种很多,一般选择青口类型的中晚熟品种。贮藏特性大白菜喜冷凉和湿润的贮藏环境。其心叶的冰点温度为-1.2、但。6℃时其外叶就开始结冰,长期低于-0.6℃会产生冻害。

贮藏条件是:温度0℃,相对湿度95%以上。大白菜的损耗量可达。其主要原因是脱帮,其次是腐烂和自然失重。贮藏环境中乙烯含量密切相关。当乙烯含量超过2.3x10(右上-7)时,即可导。贮藏环境中的温度愈高,或菜体所受的机械伤愈重,其乙烯释放量愈。此外随着菜棵呼吸强度的增加也会加速脱帮和衰老,从而增加损耗。

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